В ходе новой работы ученые из Калгарийского университета (University of Calgary), Канада, пришли к выводу, что применение дополнительных доз микронутриентов способствует минимизации психологического стресса, возникшего вследствие природных катаклизмов. Они доказали, что небольшие корректировки рациона питания людей, ставших свидетелями наводнений, ураганов или землетрясений, оказывают существенное влияние на их психологическое и эмоциональное состояние. Результаты работы представлены в журнале «Psychiatry Research».
Добровольными участниками данной работы стали 56 жителей канадской провинции Альберта (возраст — 23 года — 66 лет), переживших в июне 2013 г. разрушающее наводнение. Никто из них не принимал препараты, применяющиеся в психиатрической практике, по меньшей мере 4 нед до начала работы. Ученые под руководством доктора Бонни Дж. Каплан (Bonnie J. Kaplan) через социальные сети пригласили их принять участие в рандомизированном исследовании, цель которого — изучение потенциально полезного влияния отдельных нутриентов на уровень тревожности и стресса. Участники были случайным образом распределены на три группы. Представители 1-й группы (n=17) в течение 6 нед должны были принимать витамин D (1000 МЕ/сут), участники 2-й группы (n=21) — комплекс, состоящий из витамина В6, В12, В1, В2, фолиевой кислоты, биотина и ниацина, 3-й (n=18) — сложный витаминно-минеральный препарат. Для оценки психологического состояния участники до начала исследования и после него протестированы с помощью Шкалы депрессии, тревоги и стресса (Depression, Anxiety and Stress Scale — DASS).
Проанализировав полученные результаты, авторы пришли к выводу, что психологическое состояние всех участников за время применения назначенных препаратов значительно улучшилось. Однако у представителей 2-й и 3-й группы отмечали более выраженное снижение уровня тревожности и ослабление признаков стресса. Причем разницы между показателями участников двух вышеуказанных групп не наблюдалось. Говоря о недостатках данной работы, ученые отмечают небольшой размер выборки и отсутствие контрольной группы. Однако в целом они рекомендуют назначать витаминно-минеральные препараты людям, пережившим стихийные бедствия, для предупреждения развития психических нарушений.
Почему же микронутриенты могут быть полезны при стрессе? Ученые полагают, что это может быть связано с тем, что биологически витамины и микроэлементы способны оптимизировать митохондриальные функции, и как следствие — синтез аденозинтрифосфата, который является источником энергии для всех клеток. Это способствует снижению интенсивности воспаления, улучшению работы всех органов и систем, включая головной мозг, что и приводит к снижению уровня тревожности и других проявлений стресса. В экспериментах на лабораторных животных исследователи доказали, что животные, получающие достаточное количество необходимых пищевых веществ, лучше переносят стрессовые ситуации, чем те, питание которых ограничено.
Комментируя данную работу, доктор Мери Энн Джонсон (Mary Ann Johnson) отметил, что после природных катаклизмов люди более склонны думать об обычном питании, а не о витаминных комплексах. И вполне вероятно, что питание, которое будет им доступно в тот момент, не будет содержать достаточного количества микронутриентов, что, несомненно, пагубным образом может сказаться на состоянии нервной системы и быть причиной депрессии или повышенной тревожности. Для профилактики расстройств психического здоровья необходимо проводить разъяснительную работу среди населения, которая создаст условия для достаточного уровня мотивации в применении дополнительных витаминно-минеральных комплексов.
- Brooks M. (2015) Nutrient supplements ease anxiety, stress due to disasters. Medscape, July 15 (http://www.medscape.com/viewarticle/848067).
- Kaplan B.J., Rucklidge J.J., Romijn A.R. et al (2015) A randomised trial of nutrient supplements to minimise psychological stress after a natural disaster. Psych. Res., June 27 [Epub ahead of print].
Юлия Котикович
