Чеснок (Allium sativum) — многолетнее травянистое растение, которое является достаточно популярной у многих народов овощной культурой. Кроме выраженных вкусовых качеств, которые позволяют использовать его как специю, он также является традиционным для народной медицины лекарственным средством. Некоторые бактерии, вирусы, простейшие и грибы чувствительны к аллицину и другим сульфоновым кислотам — составляющим чеснока, что дает право причислить его к естественным антибактериальным средствам.
Ученые из Института технологии и науки Бирлы (Birla Institute of Technology and Sciences), Индия, установили, что неочищенный водный экстракт чеснока может стать эффективным оружием против лекарственно-устойчивых штаммов патогенных бактерий, вызывающих инфекционные заболевания мочевыводящих путей (ИЗМП). Об этом они сообщили на страницах «Pertanika Journal of Tropical Agricultural Science».
ИЗМП занимают второе место по распространенности среди инфекционных заболеваний: около 150 млн случаев ИЗМП диагностируют ежегодно по всему миру. Основным направлением в лечении пациентов с ИЗМП является антибиотикотерапия. Однако в последнее время все больше возбудителей проявляют устойчивость к препаратам этой группы, что вынуждает специалистов искать новые альтернативные пути решения этой проблемы.
В текущем исследовании экспертами установлено, что из 166 штаммов бактерий, выявленных в образцах мочи лиц с ИЗМП, 56% имеют высокую степень устойчивости к традиционным антибиотикам. При этом около 82% таких бактерий чувствительны к неочищенному водному экстракту Allium sativum. Таким образом, чеснок может помочь преодолеть проблему антибиотикорезистентности у таких пациентов.
Ученые с оптимизмом заявляют о возможном потенциале чеснока как антибактериального средства при инфекционных заболеваниях других органов и систем. Тем не менее они настаивают на необходимости тщательного изучения вопросов биодоступности Allium sativum, его фармакокинетических свойств и возможных побочных реакций на его применение.
- Universiti Putra Malaysia (UPM) (2015) Using garlic to combat antimicrobial resistant urinary tract infections. ScienceDaily, 10 July (http://www.sciencedaily.com/releases/2015/07/150710101332.htm).
Анна Антонюк
