Принято считать, что фруктовые соки полезны для детей, однако, как показали результаты исследования, проведенного учеными из Английского королевского хирургического колледжа (Royal College of Surgeons) под руководством Кэти Харли (Kathy Harley), Великобритания, включение сока в дневной рацион ребенка может грозить серьезными повреждениями зубов.
Ученые предупреждают, что 50% детей в возрасте 5 лет имеют признаки истончения зубной эмали, и призывают вместо соков, содержащих повышенное количество кислот, давать детям молоко или воду. В результате действия кислот, особенно в соках цитрусовых, может возникать эрозия эмали. Также часто соки содержат сахар в большой концентрации, который является причиной развития кариеса. Для снижения риска повреждения зубов ученые рекомендуют давать детям фруктовый сок только 1 раз в неделю в количестве 150 мл, и обязательно во время приема пищи.
Специалисты подчеркивают, что соки не содержат клетчатки и призывают родителей давать детям фрукты. Последние, в принципе, также способны повредить эмаль, поэтому их необходимо запивать водой.
Татьяна Харченко
по материалам www.dailymail.co.uk
© Elenarostunova/Dreamstime.com/Dreamstock.ru
