Американские ученые из Национального института по проблемам старения (National Institutes for Aging), Балтимор, под руководством профессора Марка Мэттсона (Mark Mattson) представили на Американской ассоциации содействия развитию науки (American Association for the Advancement of Science) в Ванкувере результаты нового исследования, свидетельствующие о том, что голодание может помочь не только избавиться от избыточной массы тела и повысить умственные способности, но и увеличить продолжительность жизни.
Исследователи кормили экспериментальных животных пищей, содержащей минимальное количество калорий, необходимое для поддержания жизни. Животные, подвергшиеся жесткой диете, жили в 2 раза дольше, чем животные, получавшие нормальное количество пищи. Ученые выяснили, что мыши, которых кормили через день, были более чувствительны к инсулину и нуждались в меньшем его количестве.
Также ученые выявили, что у экспериментальных мышей улучшилась работа синапсов головного мозга — межклеточных соединений, способствующих генерации новых клеток, что делает их более устойчивыми к стрессу. Исследователи пришли к выводу, что периодическое ограничение потребляемых калорий способствует активизации ответной реакции на стресс.
После успешных результатов данного эксперимента подобная диета была испробована на людях. В ходе исследования ученые выяснили, что она защищает сердечно-сосудистую систему и головной мозг от возрастных заболеваний, например болезни Альцгеймера или Паркинсона.
Также предыдущие исследования показали, что голодание в течение нескольких дней может помочь справиться с раком и повысить эффективность химиотерапии. Ученые выяснили, что полное ограничение в еде в течение нескольких дней способствует уничтожению раковых клеток, особенно при сочетании голодания и традиционной химиотерапии.
Татьяна Харченко
по материалам www.dailymail.co.uk, www.telegraph.co.uk
© Aprescindere/Dreamstime.com/Dreamstock.ru
