Ботулізм: з початку року — два летальні випадки

19 лютого 2021 о 10:41
545

З початку 2021 року в Україні зареєстрували два летальні випадки ботулізму. Про це повідомляють у Центрі громадського здоров’я МОЗ України.

У Хмельницькій області внаслідок отруєння консервованими грибами домашнього приготування помер дорослий.

Симптоми захворювання проявилися на п’ятий день після вживання продукту. За медичною допомогою хворий у тяжкому стані звернувся ще через чотири дні. Після встановлення діагнозу пацієнту введено протиботулічну сироватку, та, на жаль, наступного дня він помер.

В Одесі від ботулізму помер чоловік. Епідрозслідування виявило, що збудник хвороби був у в’яленій рибі (товстолобик) домашнього приготування, яку придбали на стихійному ринку.

Перші симптоми захворювання — першіння в горлі, двоїння в очах, головний біль, нудота — з’явилися наступного дня після вживання продукту. Вночі почалися двоїння в очах, птоз (опущення повіки), багаторазове блювання, на підставі чого викликано карету швидкої допомоги. На жаль, хворий помер через дві години після госпіталізації.

Усього в Україні з початку року зареєстрували 12 випадків ботулізму.

Нагадаємо, що вживання виготовлених у домашніх умовах консервів, в’яленої, копченої, соленої риби й інших харчових продуктів, куплених у місцях несанкціонованої торгівлі, може призвести до захворювання на ботулізм.

Як захиститися

Ботулізм — це тяжке харчове отруєння, спричинене споживанням продуктів, що містять ботулотоксини.

Найкращий спосіб захистити своє здоров’я — утримуватися від споживання їжі, про якість якої вам достеменно не відомо.

Центр громадського здоров’я МОЗ України закликає відповідально ставитися до свого здоров’я і не споживати в’ялену, солену та консервовану рибу, консерви або вироби з м’яса без належної термообробки.

Долучайтеся до нас у Viber-спільноті, Telegram-каналі, Instagram, на сторінці Facebook, а також Twitter, щоб першими отримувати найсвіжіші та найактуальніші новини зі світу медицини.

Пресслужба «Українського медичного часопису»
за матеріалами phc.gov.ua