Согласно результатам нового исследования, проведенного учеными из Университета Хельсинки (University of Helsinki), Финляндия, нарушения пищевого поведения, которые развиваются в молодом возрасте, оказывают долгосрочное воздействие на состояние здоровья. Исследователи определили, что подобные расстройства, диагностируемые у 24-летних мужчин и женщин, могут быть индикатором избыточной массы тела и нарушения психологического самочувствия, а также низкой самооценки и ухудшения общего состояния в течение последующих 10 лет. Результаты исследования представлены в журнале «European Eating Disorders Review».
Нарушение пищевого поведения диагностируется у людей, которые произвольно решают, голодны ли они в определенный момент, вне зависимости от их реальных ощущений. Кроме того, такие пациенты часто взвешиваются для контроля собственной массы тела и употребляют некалорийные напитки для устранения чувства голода. Врач может заподозрить нарушение пищевого поведения у пациента, который тщательно следит за массой тела, планирует каждый свой прием пищи, считает калорийность блюда, придерживается слишком строгой диеты, исключает из рациона некоторые продукты, утверждая, что делает это по медицинским или этическим соображениям, в то время как реальная мотивация остается только одна — похудение.
В ходе работы ученые оценивали состояние здоровья 4900 мужчин и женщин, проживавших в Финляндии, анализировали их массу тела, самочувствие и психологическое состояние. Кроме того, участники отвечали на вопросы специальной анкеты, касающиеся особенностей их пищевого поведения. Сбор данных проводили дважды: при достижении участниками возраста 24 лет и через 10 лет. Приняв во внимание всю полученную информацию, ученые пришли к выводу, что нарушение пищевого поведения в возрасте 24 лет является предиктором ухудшения психологического самочувствия и низкой самооценки, как у мужчин, так и у женщин, в течение последующих 10 лет. Такие выводы, по словам специалистов, свидетельствуют, что изучаемые нарушения влияют на состояние здоровья в краткосрочной и долгосрочной перспективе. В ходе предыдущих исследований стало известно, что низкая самооценка и изменение психологического состояния являются факторами риска развития многих соматических патологий, а также увеличивают вероятность преждевременной смерти. Следовательно, для предотвращения или уменьшения долгосрочных негативных последствий необходима ранняя диагностика нарушений.
Автор работы доктор Улла Карккаинен (Ulla Kärkkäinen) отметила, что нарушение пищевого поведения чрезвычайно распространено среди всех возрастных групп, однако оно часто рассматривается специалистами как безвредное состояние. Однако, как оказалось, оно может иметь далеко идущие негативные последствия для психического и физического здоровья. Она подчеркнула, что даже если симптомы не соответствуют клиническим критериям патологии, для успешного лечения очень важна своевременная диагностика.
- Kärkkäinen U., Mustelin L., Raevuori A. et al. (2017) Do disordered eating behaviours have long-term health-related consequences? Eur. Eat. Dis. Rev., Nov. 21 [Epub. ahead of print].
- University of Helsinki (2017) Disordered eating among young adults found to have long-term negative health effects. ScienceDaily, Nov. 21 (http://www.sciencedaily.com/releases/2017/11/171121095231.htm).
Юлия Котикович
